NOS PLANCHES
& NOS ENTREES
La charcut’ et le fromage (2/3 pers)
Terrine maison du chef, jambon speck, fuet ibérique, saucisson à l'ail fumé, dès de comté
15.50€
La planche tapas pour 4 pers
Mini brochettes de poulet mariné, rillettes de thon, gyozas (ravioles) aux légumes, tapas du moment
26.50€
La planche tapas pour 2 pers
Mini brochettes de poulet mariné, rillettes de thon, gyozas (ravioles) aux légumes, tapas du moment
15.90€
Le trio de mezzes
Rillettes de thon à la pêche, olives de Kalamata, ceviche de poulpe
12.50€
Les rillettes de thon à la pêche
toasts maison
6.90€
Les mini brochettes de poulet (6 pièces)
Marinade du moment
12.00€
Croustillant au curé nantais
chutney de pommes
8.00€
Ceviche de poulpe
9.00€
Les accras de morue (6 pièces)
sauce tomate aillée, persillée et légèrement épicée
12.00€
Les accras de morue (3 pièces)
sauce tomate aillée, persillée et légèrement épicée
6.00€
Les gyozas (6 pièces)
ravioles aux légumes, bouillon thaï
12.00€
Les gyozas (3 pièces)
ravioles aux légumes, bouillon thaï
6.00€
Croquettes de pulled pork (6 pièces)
sauce aux douces épices, croustillant de bacon
12.00€
Croquettes de pulled pork (3 pièces)
sauce aux douces épices, croustillant de bacon
6.90€
Les mini brochettes de poulet (3 pièces)
Marinade du moment
6.00€
Toast de St Marcellin
chutney de pommes, salade
8.00€
La terrine du chef
Terrine maison du moment
8.00€
Le gravlax de boeuf
(100g), sauce vierge
10.00€
NOS SALADES
GOURMANDES
Poke bowl au gravlax de boeuf
gravlax de boeuf, edamame, concombre, melon, avocat, tomates cerises, carottes râpées, choux blanc, graines de sésame, riz basmati, sauce poke bowl (base yaourt et épices)
18.90€
Poke bowl au saumon fumé
saumon fumé maison, edamame, concombre, melon, avocat, tomates cerises, carottes râpées, choux blanc, graines de sésame, riz basmati, sauce poke bowl (base yaourt et épices)
18.90€
Poke bowl à la féta au pesto
edamame, concombre, melon, avocat, tomates cerises, carottes râpées, choux blanc, graines de sésame, riz basmati, sauce poke bowl (base yaourt et épices), fétassions au pesto
16.50€
La césar
Poulet mariné aux épices cajun, œuf dur, copeaux de parmesan, tomates cerises, oignons rouges marinés, croûtons aillés, sauce césar, salade romaine
16.50€
Salade Melle B
poulet crousty, gravlax de boeuf, toast de St Marcellin (fromage au lait de vache) et son chutney de pommes, salade, oignons rouges marinés, tomates cerises
18.90€
NOS CARPACCIOS
DE BOEUF
Carpaccio de bœuf au parmesan
Viande VBF coupée par nos soins, copeaux de parmesan, pesto maison, servi avec frites et salade
16.90€
Carpaccio de bœuf au St Marcellin
Viande VBF coupée par nos soins, toast de St Marcellin chaud et chutney de pommes, servi avec frites et salade
19.50€
NOS VIANDES
GRILLEES
Ribs de boeuf à la texane
poêlée de légumes
19.90€
Côte de veau à la crème de girolles
écrasé de pommes de terre aux herbes fraiches
24.00€
Tomahawk de poulet
jus corsé, haricots verts frais poêlés aux herbes fraiches
18.90€
Bavette d’aloyau à l’échalote confite (190g)
pommes de terre grenailles persillées
19.00€
Le tataki de bœuf
Viande VBF (env 160g), marinade à la thaï, sésame, accompagnement au choix
18.90€
La pièce du boucher (environ 190g)
Viande bovine française. accompagnement et sauce au choix
17.50€
L’andouillette « ha ha ha ha ha » (environ 280g)
Andouillette 5A, accompagnement et sauce au choix
21.00€
L’onglet de bœuf « en canon » (environ 190g)
Viande irlandaise, accompagnement et sauce au choix
19.90€
Accompagnements au choix avec vos grillades
- Frites
- Frites sauce cheddar oignons crispy (+2.90€)
- Pomme de terre au four, crème ciboulette
- Ratatouille maison
- Salade verte du maraicher
Sauces maison au choix avec vos viandes grillées
- Béarnaise
- Poivre
- Bleu
- Moutarde à l'ancienne
- Maître d'hôtel
- Echalotes
NOS PLATS
Saucisse maison au curé nantais
saucisse maison (mi veau, mi porc) au curé nantais, jus corsé, écrasé de pommes de terre aux herbes fraiches
17.90€
Entrecôte Simmental
Environ 360g accompagnement et sauce au choix
29.90€
Poulet crousty
filet de poulet croustillant, riz basmati et sa sauce crousty
17.50€
Côte de veau à la crème de girolles
écrasé de pommes de terre aux herbes fraiches
24.00€
Curry vert de crevettes
nouilles de riz, edamame et carottes
18.90€
Fish & chips
Filet de cabillaud pané, frites et sauce tartare maison (qu'elle est bonne)
17.50€
Curry vert de légumes
nouilles chinoises
16.90€
NOS BURGERS
GOURMETS
Burger à l’italienne
pain au sarrasin maison, burrata, jambon de parme, compotée de tommes fraiches, roquette, réduction de balsamique, pesto, accompagné de frites
19.90€
Normal
-€
XL
Le Cheesy
Pain blanc, bœuf, cheddar, mesclun, sauce Mr B, nappé d'une sauce curé nantais crispy +3.00 €
16.50€
Normal
22.00€
XL
Le Mr B
Pain blanc, boeuf, tranche fine de lard grillé, cheddar, oignons caramélisés, pickles, mesclun, sauce Mr B, nappé d'une sauce curé nantais crispy +3.00 €
17.50€
Normal
23.50€
XL
L’Oncle Auvergnat
Pain céréales, bœuf, bleu d’auvergne AOP, tomate, oignons rouges marinés, mesclun, sauce tartare maison
18.90€
Normal
25.50€
XL
Le Nantais
Pain céréales, bœuf, Curé Nantais, poêlée de champignons, oignons caramélisés, mesclun, sauce tartare maison
18.90€
Normal
25.50€
XL
Le Fish
Pain blanc, filet de cabillaud pané, cheddar, oignons rouges, sauce tartare maison, mesclun
18.50€
Normal
24.90€
XL
Le Rital
Pain blanc, steak de mozzarella panée, tomate, sauce pesto maison, mesclun
16.90€
Normal
23.50€
XL
Le Périgourdin
Pain blanc, boeuf, Cabécou du Périgord (fromage de chèvre), chutney d'oignons aux fruits rouges, crémeux de carottes aux épices, mesclun
18.50€
Normal
25.00€
XL
Le poulet crispy
Pain blanc, steak de poulet crispy aux céréales, cheddar, oignons rouges, tomate, sauce raifort, salade
17.50€
Normal
23.50€
XL
Le Pulled Pork
Pain blanc, effiloché de porc confit de 7h à la bière et au sirop d'érable, cheddar, oignons rouges, mesclun
17.50€
Normal
23.50€
XL
Le Burger Végétarien
Pain blanc, steak végétarien, cheddar, chutney d'oignons, tomate, salade, sauce cajun
18.90€
Normal
25.50€
XL
Le Burger du moment
Demandez-nous la recette !
17.50€
Normal
23.50€
XL
Le Cajun
Pain céréales, émincé de poulet mariné cajun, tome de brebis, oignons rouges, tomate, salade, sauce cajun
17.50€
Normal
23.50€
XL
NOS DESSERTS
MAISON
Tatin pomme rhubarbe
8.50€
Poire belle-hélène
7.90€
Le tiramisu au café
8.00€
La mousse au chocolat
7.00€
La brioche perdue
Boule de glace vanille, caramel au beurre salé maison
9.00€
Les profiteroles
Choux maison, glace vanille, chocolat chaud maison et crème fouettée
9.00€
Le café gourmand
Accompagné de 4 mignardises maison
9.90€
Le thé/tisane gourmand(e)
Accompagné de 4 mignardises maison
10.90€
L’irish gourmand
Irish coffee accompagné de 4 mignardises maison
