NOS PLANCHES
& NOS ENTREES
La charcut’ et le fromage (2/3 pers)
Terrine maison du chef, jambon speck, fuet ibérique, saucisson à l'ail fumé, fromage du moment
14.90€
La planche tapas pour 4 pers
Mini brochettes de poulet mariné, rillettes de sardines, gyozas (ravioles) au poulet, tapas du moment
27.90€
La planche tapas pour 2 pers
Mini brochettes de poulet mariné, rillettes de sardines, gyozas (ravioles) au poulet, tapas du moment
15.90€
Le trio de mezzes
Houmous de pois chiches, dès de Comté 6 mois d'affinage, olives vertes kalamata
11.50€
Le demi camembert rôti au miel
Demi camembert rôti au miel, fromage au lait cru
8.00€
Les mini brochettes de poulet (6 pièces)
Marinade du moment
11.50€
Les rillettes de sardines
Pain de mie maison à l'huile d'olive
6.00€
Salade de gésiers confits maison
Salade de gésiers confits maison, vinaigre de framboise, copeaux de foie gras, tomates cerises et pignons de pin
9.00€
Les nems de Curé Nantais (6 pièces)
Sauce raifort
11.50€
Les nems de Curé Nantais (3 pièces)
6.00€
Les gyozas (6 pièces)
ravioles au poulet, curry vert
11.50€
Les gyozas (3 pièces)
ravioles au poulet, curry vert
6.00€
Le saumon gravlax maison
Chantilly à l'aneth et au citron, crème de betterave
11.00€
Les mini brochettes de poulet (3 pièces)
Marinade du moment
6.00€
Le foie gras maison
Foie gras maison (80 g) du domaine de Lanvaux (56), chutney d'oignons aux fruits rouges, brioche maison.
15.90€
La terrine du chef
Terrine maison du moment
8.00€
Le cabécou du Perigord
Toasts chauds de cabécou du Périgord, chutney de fruits rouges, salade
9.00€
NOS SALADES
GOURMANDES
Salade périgourdine
Salade, poêlée de pommes de terre, oignons et persil, gésiers confits maison, magret fumé, toast de foie gras maison, tomates cerises et pignons de pin
19.50€
La césar
Poulet mariné aux épices cajun, œuf mollet, copeaux de parmesan, tomates cerises, oignons rouges marinés, croûtons, sauce césar, salade
15.90€
Salade Mme B
toast chauds de cabécou du Périgord (fromage de chèvre) sur son chutney de fruits rouges, poêlée de pommes de terre grenailles et lardons allumettes, ail et persil, oignons, salade
18.00€
NOS VIANDES
GRILLEES
Le tataki de bœuf
Viande VBF (env 160g), marinade à la thaï, sésame, accompagnement au choix
18.50€
La pièce du boucher (environ 190g)
Viande bovine française. accompagnement et sauce au choix
16.90€
L’andouillette « ha ha ha ha ha » (environ 280g)
Andouillette 5A, accompagnement et sauce au choix
20.50€
L’onglet de bœuf « en canon » (environ 190g)
Viande irlandaise, accompagnement et sauce au choix
19.90€
La noix d’entrecôte Angus (environ 250g)
Viande irlandaise, accompagnement et sauce au choix - Gratinée au curé nantais + 3.50€
24.90€
Accompagnements au choix avec vos viandes grillées
- Frites
- Frites sauce cheddar oignons crispy (+2.90€)
- Ecrasé de pommes de terre aux fines herbes fraîches
- Légumes du moment
- Salade verte du maraicher, tomates cerises, oignons rouges marinés
Sauces maison au choix avec vos viandes grillées
- Béarnaise
- Poivre
- Bleu
- Moutarde à l'ancienne
- Maître d'hôtel
- Echalotes
NOS PLATS
Le filet de veau
Filet de veau, sauce aux girolles, gratin dauphinois
22.00€
Escalope de saumon
Escalope de saumon, sauce homardine, riz thaï
18.90€
La choucroute de la mer
Crevettes sauvages, saumon, lieu fumé, pommes vapeurs, beurre nantais
21.00€
Lasagnes à la courge butternut, épinards et chèvre
Lasagnes à la courge butternut, épinards, chèvre, mélange de graines, douces épices et salade verte
18.00€
Saucisse maison aux champignons
Saucisse maison aux champignons (trompette de la mort), écrasé de pommes de terre aux herbes fraiches
17.90€
Fish & chips
Filet de cabillaud pané, frites et sauce tartare maison (qu'elle est bonne)
16.90€
Cuisse de canard confite maison
Cuisse de canard confite maison, purée de patates douces
18.50€
Tartiflette au moelleux du Revard
Tartiflette au moelleux du Revard, fromage au lait cru de Savoie, salade verte
18.90€
NOS BURGERS
GOURMETS
Le Cheesy
Pain blanc, bœuf, cheddar, mesclun, sauce Mr B, nappé d'une sauce curé nantais crispy +3.00 €
16.50€
Normal
22.00€
XL
Le Mr B
Pain blanc, boeuf, tranche fine de lard grillé, cheddar, oignons caramélisés, pickles, mesclun, sauce Mr B, nappé d'une sauce curé nantais crispy +3.00 €
17.50€
Normal
23.50€
XL
L’Oncle Auvergnat
Pain céréales, bœuf, bleu d’auvergne AOP, tomate, oignons caramélisés, mesclun, sauce tartare maison
18.50€
Normal
24.90€
XL
Le Nantais
Pain céréales, bœuf, Curé Nantais, poêlée de champignons, oignons caramélisés, mesclun, sauce tartare maison
18.50€
Normal
24.90€
XL
Le Fish
Pain blanc, filet de cabillaud pané, cheddar, oignons rouges, sauce tartare maison, mesclun
18.50€
Normal
24.90€
XL
Le Rital
Pain blanc, steak de mozzarella panée, tomate, sauce pesto maison, mesclun
16.90€
Normal
23.50€
XL
Le Périgourdin
Pain blanc, boeuf, Cabécou du Périgord (fromage de chèvre), chutney d'oignons aux fruits rouges, crémeux de carottes aux épices, mesclun
17.90€
Normal
24.50€
XL
Le poulet crispy
Pain blanc, steak de poulet crispy aux céréales, cheddar, oignons rouges, tomate, sauce raifort, salade
17.50€
Normal
23.50€
XL
Le Pulled Pork
Pain blanc, effiloché de porc confit de 7h à la bière et au sirop d'érable, cheddar, oignons rouges, mesclun
17.50€
Normal
23.50€
XL
Le Burger Végétarien
Pain blanc, steak végétarien, cheddar, chutney d'oignons, tomate, salade, sauce cajun
16.90€
Normal
23.50€
XL
Le Burger du moment
Demandez-nous la recette !
17.50€
Normal
23.50€
XL
Le Cajun
Pain céréales, émincé de poulet mariné cajun, tome de brebis, oignons rouges, tomate, salade, sauce cajun
17.50€
Normal
23.50€
XL
NOS DESSERTS
MAISON
Le tiramisu au café
8.00€
La mousse au chocolat
7.00€
La brioche perdue
Boule de glace vanille, caramel au beurre salé maison
9.00€
Les profiteroles
Choux maison, glace vanille, chocolat chaud maison et crème fouettée
9.00€
Le café gourmand
Accompagné de 4 mignardises maison
9.90€
Le thé/tisane gourmand(e)
Accompagné de 4 mignardises maison
10.90€
L’irish gourmand
Irish coffee accompagné de 4 mignardises maison
15.90€
La crème brûlée à la vanille
7.00€
Crumble aux pommes
Crumble aux pommes, chantilly mascarpone à la vanille
8.00€
Le nougat glacé au sirop d’erable
Nougat glacé au sirop d'erable, coulis d'orange, noisettes concassées et caramélisées
